秋冬季节，一碗热腾腾的胡辣汤无疑是餐桌上的暖心之选！胡辣汤不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合忙碌的工作日或寒冷的周末享用。接下来就教你如何在家轻松制作这道经典美食吧。

首先准备好所需材料：牛肉末、木耳、黄花菜、豆腐皮、粉条等。将牛肉末用料酒和少许盐腌制片刻，其他配料切好备用。接着起锅烧油，放入姜末爆香后加入牛肉末翻炒至变色。随后倒入适量清水，依次放入木耳、黄花菜和豆腐皮，煮沸后再加入粉条，小火慢炖15分钟。最后调入胡椒粉、生抽、老抽以及适量淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠顺滑。撒上葱花点缀即可出锅啦！

一碗香气四溢的胡辣汤端上桌，配上刚出炉的小馒头或者烙饼，简直幸福满满。无论是早餐还是夜宵，它都能为你带来满满的幸福感哦～🍴☕️

家常菜 秋冬养生 胡辣汤食谱