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罗勒叶在中国叫紫苏吗 🌿🧐

导读 在中国,很多人会将罗勒叶与紫苏混淆,但实际上它们是两种不同的植物哦!🌿✨罗勒(Basil)是一种起源于东南亚和非洲的香草植物,常用于西...

在中国,很多人会将罗勒叶与紫苏混淆,但实际上它们是两种不同的植物哦!🌿✨罗勒(Basil)是一种起源于东南亚和非洲的香草植物,常用于西餐中增添风味;而紫苏(Perilla frutescens)则是中国传统的药食两用植物,多用于中式烹饪和传统医学中。🧐🍃

尽管两者在外形上有些相似,但仔细观察你会发现,罗勒叶边缘较为光滑,而紫苏叶则带有锯齿状边缘。此外,它们的味道也略有差异——罗勒散发出一种清新的甜香,而紫苏则有一种独特的辛辣香气。🌱🍃

无论是罗勒还是紫苏,都是厨房里的宝藏食材!罗勒常用来制作意大利面酱或沙拉调味,而紫苏则可以用来腌制肉类、搭配生鱼片甚至泡茶饮用。😋🌿下次去菜市场时,不妨留意一下这两种植物的区别,说不定能为你的料理带来新灵感呢!🌟

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