五仁馅的做法✨
发布时间：2025-07-03 21:40:59来源：
提到五仁馅，很多人可能会想到月饼中的经典口味。其实，五仁馅不仅限于月饼，还可以用来制作各种传统中式点心。今天就来教大家如何制作这道充满浓郁风味的五仁馅吧！
首先准备好所需材料：核桃仁、杏仁、花生仁、芝麻和瓜子仁各适量，再加入一些葡萄干或蔓越莓干增添酸甜口感。将这些坚果类食材放入烤箱中稍微烘烤一下，让它们散发出诱人的香气。接着准备糖浆、麦芽糖以及少量植物油，混合后倒入锅中加热融化。
接下来是最关键的部分——混合所有原料。将烤好的坚果仁与果干一起捣碎成小颗粒状，然后慢慢加入调制好的糖浆溶液，边加边搅拌直至完全融合且质地变得黏稠。最后放入冰箱冷藏几个小时定型即可。
这样做出来的五仁馅香脆可口，既有坚果的醇厚又有水果的清新，无论是自己享用还是馈赠亲友都非常合适哦！🌟
中华美食 传统点心 手工制作
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