韭苔炒肉 🥩✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭苔炒肉！韭苔是春天的时令蔬菜，鲜嫩多汁，搭配上鲜香的猪肉，简直是绝配。这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

首先准备好食材：新鲜的韭苔一把、瘦猪肉适量，再准备一些姜片和蒜末作为调味料。先把猪肉切成薄片，用少许生抽、料酒腌制一下；韭苔洗净后切段备用。热锅凉油，先将肉片下锅快速翻炒至变色，接着加入姜片和蒜末爆香，最后放入韭苔大火快炒，加点盐调味即可出锅。

这道菜清香扑鼻，肉质滑嫩，韭苔爽脆可口，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常合适。春天到了，快来试试这道清新又健康的韭苔炒肉吧！😋🍴