今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——嫩姜炒肉 🥬🥩。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的嫩姜和五花肉。嫩姜的口感脆嫩，带有淡淡的辛辣味，能很好地提升整道菜的风味。将嫩姜切成薄片，五花肉切片备用。接着，热锅凉油，先将五花肉放入锅中煸炒至微微卷曲，再加入嫩姜片翻炒均匀。为了让菜品更有层次感，可以适量加入一些生抽、老抽和料酒调味，最后撒上些许盐和胡椒粉即可出锅。

这道嫩姜炒肉色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，姜片清脆爽口，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是面条，都非常合适。如果你也想尝试一下这道美味，不妨动手试试吧！😋🍴

家常菜 美食推荐 厨房小技巧