发糕怎么做 🍞☕
发布时间：2025-07-02 19:15:32来源：
大家好！今天来教大家做一道简单又美味的传统小吃——发糕！✨发糕不仅口感松软香甜，而且制作过程也不复杂，非常适合家庭DIY。接下来就跟着步骤一起动手吧！
首先准备材料：面粉200克、酵母3克、白糖40克、牛奶200毫升、红枣适量。把这些材料都准备好后，我们就可以开始制作了。先把酵母用少量温水化开，静置几分钟让其活化。然后将面粉倒入盆中，加入白糖和牛奶，搅拌均匀后，再慢慢加入酵母水，揉成光滑的面团。记得要多揉一会儿哦，这样发糕才会更细腻。接着把面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。（大约需要1小时左右）
发酵完成后，将面团轻轻排气，倒入模具中，表面可以放些红枣装饰。再次醒发15-20分钟后，放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。关火后再焖5分钟，取出晾凉切块，一款香甜可口的发糕就完成啦！😋
快试试吧，享受自己的劳动成果，真的超满足呢！🌟
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