端午节快到了，家家户户都在忙着包粽子，其中肉粽可是很多人的心头好！今天就教大家如何制作美味的肉粽吧！首先准备好糯米和提前泡好的粽叶，糯米可以加入少许盐和酱油调味。接着准备五花肉、香菇、咸蛋黄等馅料，将五花肉用生抽、老抽、糖和料酒腌制入味。

开始包粽子了！取两片粽叶交叉叠放，折成漏斗状，先放入一层糯米，再依次放入腌好的五花肉、香菇和咸蛋黄，最后再铺上一层糯米，压实后用粽叶包裹严实，用绳子扎紧。把包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火慢慢炖煮4-5小时，直到粽叶的清香和糯米的软糯完美融合。

出锅后的肉粽香气四溢，剥开粽叶，晶莹剔透的糯米包裹着金黄的蛋黄和鲜嫩的肉块，咬上一口，满嘴留香。快来试试吧！😋粽叶飘香，幸福满满，这个端午节一定要亲手做一份肉粽，感受传统节日的魅力！