秋天是进补的好时节，而鹌鹑肉质细嫩、营养丰富，非常适合全家享用。今天给大家分享几种简单易学的家常做法，让你轻松成为厨房达人。

一、清蒸鹌鹑 🥢

将鹌鹑清洗干净后，用姜片和料酒腌制去腥，再放入蒸锅中蒸15分钟即可。这道菜最大程度保留了鹌鹑的原汁原味，清淡又健康。

二、鹌鹑炖汤 🍲

将鹌鹑与红枣、枸杞、山药等食材一起炖煮，慢火熬制2小时，汤鲜味美，特别适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补。

三、香煎鹌鹑腿 🍴

先用酱油、蜂蜜调成酱汁腌制鹌鹑腿，再放入平底锅中小火慢煎至金黄酥脆。外焦里嫩的口感，搭配一杯红酒，简直完美！

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些简单的鹌鹑做法都能为你的餐桌增添一抹亮色。快试试吧！😋