做辣椒酱的方法 | 香辣美味轻松学🌶️

在家自制辣椒酱不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和风味。首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜、生姜以及适量的盐和糖。将辣椒、大蒜和生姜清洗干净后晾干水分，然后戴上手套切碎（注意辣椒汁会刺激皮肤哦）。接着用搅拌机将它们打成细腻的糊状，倒入锅中加入少许油翻炒几分钟，最后撒入盐和糖调味即可。装瓶时记得趁热密封，放置几天让味道更融合。这款自制辣椒酱可以用来拌面、蘸饺子或是炒菜提味，超级百搭！🌟快试试吧，让你的餐桌瞬间充满热情与活力！🔥