羊肉泡馍的做法 🍜🍜
发布时间：2025-06-20 22:37:31来源：
羊肉泡馍是一道极具特色的陕西传统美食，以其独特的风味深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴！😋
首先准备食材：新鲜的羊肉、馍（可以自己烙制或购买现成的）、粉丝、葱姜蒜、香菜等。将羊肉洗净后放入锅中，加入足够的水，再放入葱段、姜片和料酒去腥提鲜。大火煮开后转小火慢炖至肉质酥烂，捞出晾凉切块备用。炖肉的同时，用剩下的汤底煮粉丝，这样能让粉丝更加入味。接着把馍掰成小块，大小根据个人喜好决定，但不宜过大。将掰好的馍放入碗中，铺上切好的羊肉，再撒上香菜末和葱花。最后浇上热腾腾的肉汤，一碗香气四溢的羊肉泡馍就完成了！🍛🍛
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合寒冷的日子里享用。快动手试试吧！😋
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