想要在家也能享受到餐厅级别的美味烤牛肉吗？那就跟着这个简单又实用的步骤来制作吧！首先，准备好新鲜的牛肉（建议选择牛里脊或肉眼部位），清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，将牛肉切成适合大小的块状，这样更容易入味。

腌制是关键一步，可以使用橄榄油、酱油、黑胡椒粉、蒜末和少许糖混合成酱汁，均匀涂抹在牛肉上，然后放入冰箱冷藏至少2小时以上，让调料充分渗透进肉质中。如果时间允许，过夜腌制效果更佳哦！

当一切准备就绪后，就可以开始烤制了。将平底锅烧热至冒烟，加入少量植物油，再把腌好的牛肉块放入锅中，每面煎约3-5分钟直至表面金黄且内部保持嫩滑多汁。最后撒上一些芝麻或者香草作为点缀，一道色香味俱全的家庭版烤牛肉就完成啦！

无论是搭配米饭还是沙拉，这道菜都能让你大快朵颐，享受舌尖上的幸福时刻！😋🍴