前言

随着人们对健康饮食的关注日益增加，简单又美味的家常菜成为餐桌上的常客。今天给大家分享一道简单易学、营养丰富的菜肴——粉丝娃娃菜的做法。这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，适合全家享用。无论是日常三餐还是节日聚餐，它都能为你的餐桌增添一份清新与活力。

所需食材

- 娃娃菜 1颗

- 粉丝 适量

- 蒜末 适量

- 生抽 2勺

- 香油 少许

- 辣椒（可选） 少许

制作步骤

1️⃣ 准备食材：将娃娃菜洗净切块，粉丝用温水泡软备用。蒜切末，辣椒切圈备用。

2️⃣ 焯水处理：锅中加水烧开，放入娃娃菜焯烫至变软后捞出沥干水分。

3️⃣ 炒制调味：热锅凉油，爆香蒜末和辣椒圈，加入生抽翻炒均匀。

4️⃣ 组合装盘：将焯好的娃娃菜码入盘中，铺上泡软的粉丝，淋上调味汁，最后滴几滴香油即可。

小贴士

1. 焯水时可以加入少许盐，让娃娃菜更加翠绿。

2. 如果喜欢更丰富的口感，可以在调味汁中加入一点蚝油或糖提鲜。

这道粉丝娃娃菜色香味俱全，操作简单，非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧！😋✨