秋天到了，天气渐渐转凉，正是享受健康饮食的好时节！今天给大家带来一道简单又营养的家常菜——香菇炒西兰花。这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感清爽，富含多种维生素和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日。

首先准备好食材：新鲜的香菇和西兰花是主角，再加上一点蒜末提香。先将香菇切片焯水备用，西兰花切成小朵后用淡盐水浸泡清洗干净。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入香菇翻炒片刻，接着倒入西兰花快速翻炒均匀。最后加入适量生抽、盐调味，撒上一些黑胡椒即可出锅。

这道菜做法简单，却能让你感受到食材本身的鲜美。香菇的软嫩搭配西兰花的脆爽，每一口都是满满的幸福感。无论是搭配米饭还是作为减脂餐都非常合适，快来试试吧！😋

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