食材准备

首先准备好新鲜的食材：一个中等大小的西红柿🍅、几片白菜🥬、一小把金针菇🍄，以及适量的盐、鸡精和清水。如果喜欢的话，还可以加入一些葱花或者其他调味料来提升风味。

制作步骤

第一步是处理西红柿。将西红柿洗净后切成小块备用。接着清洗白菜和金针菇，确保没有泥沙残留。白菜切成长条状，金针菇去掉根部后撕成小束。

第二步开始烹饪。锅中倒入适量清水，开火加热至沸腾。待水烧开后，先放入西红柿块，用勺子轻轻搅拌让其释放出汁液。接着加入白菜条，稍微煮上两分钟，这样可以让白菜更加鲜嫩入味。

第三步是最后的主角登场——金针菇。当白菜变软时，撒入金针菇，继续煮约三分钟即可。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，关火前可以撒些葱花增添香气。

成品呈现

一碗热腾腾的西红柿白菜金针菇汤就做好啦！这道汤色泽鲜艳，营养丰富，既有西红柿的酸甜，又有金针菇的滑嫩，还有白菜的清香。非常适合家庭日常食用，尤其是在寒冷的日子里喝上一口，暖胃又暖心！✨