家常美味版鸡蛋炸酱 🍳🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炸酱！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭或者面条食用哦～快来一起学起来吧！

首先准备好所需食材：新鲜鸡蛋2个、黄豆酱适量、葱姜蒜少许、胡萝卜丁和黄瓜丁各适量。第一步，将鸡蛋打散备用；接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。第二步，另起锅加热，放入葱姜蒜爆香，再加入黄豆酱小火慢炒出香味。第三步，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与酱料充分混合均匀，最后撒上胡萝卜丁和黄瓜丁稍作翻炒即可出锅。一碗香喷喷的鸡蛋炸酱就完成啦！😋

这道菜不仅做法简单快捷，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日享用。快动手试试吧！💪💕