忙碌了一天回到家，想吃点简单又美味的饭菜？试试这道香菜炒肉丝吧！它不仅制作方便，还充满独特的香气，让人胃口大开。

首先，准备好新鲜的香菜和瘦肉丝，再备上姜蒜末和适量调味料。将肉丝用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，让肉质更嫩滑。热锅凉油后放入姜蒜爆香，接着下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。

再起锅加热，倒入切段的香菜，大火快炒几下，加入之前炒好的肉丝，调入适量的盐和鸡精，快速翻拌均匀即可出锅。一道色香味俱佳的香菜炒肉丝就完成啦！✨

这道菜色泽诱人，香菜的清香与肉丝的鲜美完美结合，绝对是家常餐桌上的明星菜品。无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭哦！😋🍴快动手试试吧，给家人一份惊喜吧～