今天给大家分享一道简单又美味的蛤蜊汤！😋 蛤蜊汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。首先准备好新鲜的蛤蜊和其他配料，比如姜片、葱花和香菜等。记得先将蛤蜊泡在淡盐水中吐沙哦，这样能让汤更加干净卫生。

第一步是处理蛤蜊，清洗干净后放入锅中，加入适量清水。开火煮至蛤蜊开口，这一步非常关键，因为只有开口的蛤蜊才是新鲜的。接着加入几片姜片去腥增香，再撒入少许盐调味。此时可以转小火慢炖几分钟，让蛤蜊的味道充分融入汤里。

最后一步就是装盘啦！出锅前撒上一些葱花或香菜点缀，不仅美观还能提升食欲。一碗热腾腾的蛤蜊汤就完成啦！😍 这道汤清淡爽口，喝上一口仿佛置身海边，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，给自己和家人带来一场味蕾盛宴！🍽️🌈