最近天气转凉，特别适合做一道暖胃又美味的家常菜——黄焖鸡块！✨这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，酱汁浓郁醇厚，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是幸福的代名词。

制作黄焖鸡块其实并不复杂。首先，将新鲜的鸡腿肉切块，用料酒和姜片腌制去腥；接着，锅中倒入适量油，放入冰糖炒出琥珀色，再加入鸡块翻炒至表面微黄；随后倒入生抽、老抽调色调味，加入清水没过鸡肉，最后撒上几颗八角和香叶，小火慢炖半小时左右。期间可以适当调整盐分，让汤汁更加入味。等到汤汁收浓，鸡肉熟透时，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲🔥

黄焖鸡块不仅好吃，还富含蛋白质，非常适合秋冬季节进补。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～💛

😋 小贴士：记得选用新鲜的食材，这样才能保证菜肴的口感更佳！如果你喜欢辣味，也可以加入一些干辣椒提味哦～