驴打滚怎么做 🐫✨
发布时间：2025-07-02 00:11:53来源：
一、准备工作 🧑🍳
制作驴打滚需要准备糯米粉、红豆沙、熟黄豆粉等材料。首先将糯米粉加入适量温水搅拌成团，揉至光滑后蒸熟，这一步是驴打滚口感Q弹的关键哦！同时准备好红豆沙作为馅料，以及炒香的黄豆粉用来裹表面。
二、制作过程 🍞➡️🍴
1. 将蒸好的糯米面团稍微冷却后擀平，均匀铺上一层红豆沙，然后卷起来切成小段。
2. 把切好的糯米卷放入熟黄豆粉中滚动，让表面均匀沾满黄豆粉，这样不仅好看还增加风味。
3. 最后摆盘装饰，可以撒一些额外的黄豆粉或者点缀几颗红枣，既美观又美味！
三、小贴士 📝
- 蒸糯米时注意火候，避免粘锅或过硬。
- 如果喜欢更丰富的口味，还可以尝试加入芝麻酱或椰蓉。
快动手试试吧！美味的传统中式点心就在你手中诞生啦！😋💖
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