正宗川菜酸菜鱼这么做好吃😋
发布时间：2025-07-01 16:21:06来源：
酸菜鱼作为一道经典的川菜，以其鲜香麻辣、酸爽开胃深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出地道的酸菜鱼！首先准备好新鲜的草鱼一条，切片后用料酒和淀粉腌制片刻。接着将泡好的酸菜切段，姜蒜切片备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入酸菜翻炒出香味。随后倒入适量清水或高汤，烧开后下入鱼片煮至变色即可。最后撒上葱花和香菜点缀，一盆热腾腾的酸菜鱼就完成啦！这道菜不仅味道浓郁，还富含蛋白质，非常适合秋冬季节享用。快试试吧，保证让你回味无穷！✨
美食分享 川菜教程 酸菜鱼做法
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
