周末闲暇时，我决定做一道简单又下饭的经典家常菜——酸豇豆炒肉末 😋。这道菜色香味俱佳，酸爽开胃，非常适合搭配白米饭一起享用。

首先准备食材：新鲜的酸豇豆切成小段，瘦肉剁成肉末，再备上一些姜蒜末和干辣椒作为调味料。热锅凉油后，先将肉末煸炒至变色，加入姜蒜末爆香，随后放入切好的酸豇豆翻炒均匀。为了让味道更加浓郁，可以适当加入一点生抽、老抽调色调味，再撒入少许盐和糖提鲜。最后放入干辣椒段，快速翻炒几下即可出锅 🍴✨。

出锅后的酸豇豆炒肉末色泽诱人，酸辣适中，肉末鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷 🌟。无论是忙碌工作日还是悠闲周末，这道菜都能轻松俘获你的味蕾。快来试试吧！😋💕