米粉肉怎么做 🍴🍴
发布时间：2025-07-01 16:02:21来源：
✨ 引言
米粉肉是一道经典的家常菜，以其独特的口感和浓郁的香味深受大家喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。
🌟 准备食材
制作米粉肉需要以下材料：五花肉500克、干米粉适量、老抽、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、姜蒜末、花椒粉等。五花肉最好选用肥瘦相间的部位，这样蒸出来的肉质更加鲜嫩多汁。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将五花肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟。
2️⃣ 在碗中加入干米粉、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、花椒粉等调料，搅拌均匀后将肉片裹上调料。
3️⃣ 将裹好调料的肉片整齐地码入盘中，放入蒸锅，大火蒸40分钟左右即可。
🎉 成品呈现
出锅后的米粉肉色泽红亮，香气扑鼻，入口即化，每一口都让人回味无穷！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋
希望这篇教程能帮助你成功做出美味的米粉肉！快动手试试吧！💪
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