凉拌茼蒿 🥗
发布时间：2025-07-01 15:57:57来源：
🍂 开胃小菜，清新登场
春天来了，正是吃茼蒿的好时节！今天给大家带来一道简单又美味的凉拌茼蒿。茼蒿不仅味道清香，还富含丰富的维生素和矿物质，特别适合想要健康饮食的朋友。这道菜制作起来非常方便，只需要将新鲜的茼蒿焯水后过凉，再加入蒜末、香油、醋等调料拌匀即可。清爽的口感搭配微微酸辣的味道，让人食欲大增。
🌟 做法步骤
1️⃣ 将茼蒿洗净，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色。
2️⃣ 捞出沥干水分，切段装盘。
3️⃣ 加入适量蒜末、少许盐、一勺香油和一点白醋，搅拌均匀。
4️⃣ 最后撒上一些熟芝麻点缀，即可享用！
🌿 小贴士
- 焯水时间不宜过长，避免茼蒿失去脆嫩感。
- 喜欢辣味的小伙伴可以加点辣椒油哦！
快来试试这道简单又健康的凉拌茼蒿吧，让餐桌充满春天的气息！🍴✨
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