教你做出餐厅级别的家常美味🍲

酸辣土豆丝是一道经典又简单的家常菜，酸辣开胃，特别适合搭配米饭吃。首先，准备好两个新鲜的土豆削皮切丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽哦！接着准备配料：干辣椒几个、蒜末适量、香醋、生抽和少许盐。

热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒几分钟，加入调味料继续翻炒均匀。最后撒上一点葱花点缀即可出锅。这道菜色香味俱佳，酸辣适中，非常适合忙碌工作日的晚餐时间。快试试吧，保证让你吃得停不下筷子！😋