想要炸出外酥里嫩、香气四溢的鸡翅吗？快跟着这份简单易懂的小贴士动手试试吧！首先，准备新鲜的鸡翅，用盐、黑胡椒和少许料酒腌制至少半小时，让味道充分渗透。接着，将鸡翅裹上一层薄薄的淀粉，再浸入蛋液中，最后滚上面包糠，确保每一寸都均匀覆盖。

热锅倒入适量油，待油温升至170℃左右时，放入鸡翅小火慢炸。记得翻动鸡翅，避免粘锅或炸糊。当鸡翅变成金黄色并浮起时，即可捞出沥油。如果追求更酥脆口感，可稍作冷却后再复炸一次。

炸好的鸡翅香气扑鼻，搭配番茄酱或者自制辣椒粉，简直是味蕾的双重享受！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为焦点。😋🍗 快为你的餐桌增添一份美味吧！