一、引言

青菜头是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，还富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。无论你是厨房新手还是烹饪达人，这篇做法大全都能满足你的需求！😋

二、清炒青菜头

1. 将青菜头洗净切片，热锅凉油后加入蒜末爆香。

2. 放入青菜头翻炒，加入适量盐调味。

3. 炒至变软即可出锅，简单又美味！✨

三、青菜头炖豆腐

1. 青菜头切块，豆腐切小方块备用。

2. 锅中加水煮沸，放入青菜头和豆腐，小火慢炖15分钟。

3. 最后撒上葱花，清香四溢，适合秋冬进补。🍂

四、凉拌青菜头

1. 青菜头焯水后过凉，切成细丝。

2. 加入醋、生抽、辣椒油调制酱汁。

3. 拌匀后冷藏片刻，酸辣开胃，夏日必备！🍹

无论是日常家常菜还是宴客佳肴，青菜头都能轻松驾驭。快来试试吧！🍴✨