一、准备食材 🛒

想要制作美味的紫薯饼，首先需要准备好新鲜的紫薯、糯米粉和白糖。紫薯富含膳食纤维，不仅健康还颜值满分；糯米粉则是让饼皮软糯的关键。此外，还可以根据个人口味准备一些椰蓉或芝麻作为点缀。

二、制作步骤 🥣🍴

1. 将紫薯蒸熟后去皮，压成泥状，并加入适量白糖调味，搅拌均匀。

2. 在紫薯泥中慢慢加入糯米粉，揉成光滑的面团。注意水量不要过多，以免影响口感。

3. 将面团分成小剂子，用手掌压扁，然后放入锅中用中小火煎至两面金黄即可。如果喜欢更丰富的味道，可以撒上一层椰蓉或者芝麻哦！

三、成品享用 🍓🌟

刚出锅的紫薯饼散发着诱人的香气，外皮酥脆内里绵软，每一口都充满幸福感。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适！快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！💛