一、准备工作 🛒

清炒木耳菜是一道简单又健康的家常菜。首先准备好新鲜的木耳菜一把，清洗干净后沥干水分备用。再准备适量的大蒜切片，干辣椒剪成小段（根据个人口味调整）。另外，准备一小勺生抽、少许盐和一点点鸡精提味。

二、烹饪过程 🔥

锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜片和干辣椒爆香。接着将木耳菜倒入锅中，快速翻炒几下，使其均匀受热。此时加入生抽调味，继续翻炒至木耳菜变软但仍保持翠绿色泽。最后撒上一点盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。

三、装盘享用 🍽️

将炒好的木耳菜盛入盘中，看着那鲜嫩的绿色让人食欲大增。这道菜不仅色泽诱人，而且口感清爽，非常适合搭配米饭食用。快叫上家人一起品尝这份健康美味吧！😋

木耳菜富含多种维生素和矿物质，经常食用有助于增强免疫力，是一道老少皆宜的佳肴。尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟