最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃。于是决定动手做一道简单又美味的韩式料理——辣炒年糕！这道菜色香味俱全，酸甜微辣的酱汁搭配Q弹的年糕，简直是冬日里的治愈神器。😋

首先准备好食材：年糕条、洋葱、青椒、红椒、大葱以及韩式辣椒酱（Gochujang）。将洋葱切丝，青红椒切块备用。接着在锅中倒入少许油，先爆香大葱和洋葱，散发出诱人的香气后加入辣椒酱翻炒均匀。此时可以加入适量清水或高汤，调入糖和酱油，搅拌至酱汁微微沸腾。🔥

随后放入年糕条，让它们充分吸收酱汁的味道。期间不断翻动防止粘锅，待年糕变得软糯有嚼劲时，再加入青红椒继续翻炒几下即可出锅。✨

装盘后撒上些许熟芝麻点缀，这道色香味俱佳的辣炒年糕就完成啦！简单几步就能轻松搞定，快试试吧！🍴✨

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