红豆双皮奶 🍬🍮
发布时间：2025-07-02 13:47:09来源：
一、引言
炎炎夏日，一碗清凉顺滑的双皮奶总能带来满满的幸福感。而当这道经典甜品邂逅香甜软糯的红豆，更是让人回味无穷。今天，就让我们一起动手制作这款简单又美味的红豆双皮奶吧！
二、制作步骤
首先，准备好牛奶、鸡蛋和红豆。将牛奶加热至温热状态后倒入碗中，静置冷却形成第一层奶皮。接着分离蛋清与蛋黄，将蛋清加入适量糖搅拌均匀，再缓缓倒入牛奶中混合。将液体重新倒入容器，用保鲜膜封好，放入蒸锅蒸约15分钟，待其凝固后即可形成第二层奶皮。最后撒上提前煮好的红豆，一碗香甜诱人的红豆双皮奶便大功告成啦！
三、小贴士
1. 蒸制时火候不宜过大，以免破坏奶皮的完整性。
2. 红豆可提前浸泡并加糖熬煮，口感更佳。
3. 如果喜欢更加浓郁的味道，可以适当增加牛奶用量或加入炼乳调味。
四、结语
无论是作为下午茶还是饭后甜点，红豆双皮奶都能为你带来甜蜜的满足感。快来试试吧，让这份温暖的滋味治愈你的每一刻！💖✨
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