三文鱼皮不仅富含胶原蛋白，还有一种独特的嚼劲，是许多美食爱好者的宠儿。今天就来教大家如何制作美味的三文鱼皮吧！💖

首先，将新鲜的三文鱼皮用清水冲洗干净，去除表面的黏液。接着，用厨房纸巾吸干水分，撒上适量盐和胡椒粉腌制15分钟，这样可以让三文鱼皮更加入味。腌制完成后，可以选择煎或者烤的方式来烹饪。如果选择煎法，记得用中小火慢慢煎至两面金黄，期间可以加入一些姜片去腥增香；如果是烤制，则需要提前预热烤箱至200℃，刷上一层橄榄油后放入烤盘，烤约15分钟即可。无论是哪种方法，最后都可以撒上一点芝麻或者葱花点缀，增加风味层次。🍴🌟

这样做出来的三文鱼皮外酥里嫩，既健康又美味，快动手试试吧！💪💕