前言 🌿

红薯叶不仅营养丰富，还富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择。将红薯叶融入主食中，既能增加口感层次，又能为身体补充更多营养。今天就为大家带来一份详细的红薯叶馒头做法大全，快来一起试试吧！

材料准备 🛒

- 红薯叶 200克

- 面粉 500克

- 干酵母 5克

- 温水 适量

- 盐 少许

制作步骤 🥖

1️⃣ 处理红薯叶：先将红薯叶洗净，焯水后切碎备用。

2️⃣ 和面发酵：将面粉、干酵母混合，加入温水揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。

3️⃣ 混合食材：将发酵好的面团加入切碎的红薯叶和少许盐，继续揉匀。

4️⃣ 成型蒸制：将面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅，醒发20分钟，开火蒸15分钟即可。

小贴士 📝

- 红薯叶可以提前用少量油炒一下，风味更佳。

- 发酵时间视温度而定，冬天可适当延长。

这款红薯叶馒头色泽翠绿，香气扑鼻，既适合早餐也适合作为下午茶点心。快动手试试吧！😋✨