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红薯叶馒头的做法大全 🍠🍞

发布时间:2025-07-02 19:01:01来源:

前言 🌿

红薯叶不仅营养丰富,还富含膳食纤维和多种维生素,是健康饮食的好选择。将红薯叶融入主食中,既能增加口感层次,又能为身体补充更多营养。今天就为大家带来一份详细的红薯叶馒头做法大全,快来一起试试吧!

材料准备 🛒

- 红薯叶 200克

- 面粉 500克

- 干酵母 5克

- 温水 适量

- 盐 少许

制作步骤 🥖

1️⃣ 处理红薯叶:先将红薯叶洗净,焯水后切碎备用。

2️⃣ 和面发酵:将面粉、干酵母混合,加入温水揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。

3️⃣ 混合食材:将发酵好的面团加入切碎的红薯叶和少许盐,继续揉匀。

4️⃣ 成型蒸制:将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅,醒发20分钟,开火蒸15分钟即可。

小贴士 📝

- 红薯叶可以提前用少量油炒一下,风味更佳。

- 发酵时间视温度而定,冬天可适当延长。

这款红薯叶馒头色泽翠绿,香气扑鼻,既适合早餐也适合作为下午茶点心。快动手试试吧!😋✨

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