草莓班戟 | 春日里的甜蜜小确幸🍓

春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜草莓的好时节！今天给大家带来一款简单又美味的甜点——草莓班戟。班戟源自东南亚的传统美食，外皮Q弹软糯，内馅酸甜可口，搭配上新鲜多汁的草莓，简直是味蕾的一场盛宴。

制作草莓班戟其实并不复杂。首先准备班戟皮所需的材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶和糖粉。将这些材料混合均匀后，用平底锅煎成薄薄的饼皮，冷却备用。接着切几颗新鲜草莓备用。接下来是关键步骤——将奶油打发至浓稠状，取一张班戟皮铺平，放上一层奶油，再摆上一颗草莓，最后轻轻卷起封口即可。重复以上步骤，直至所有材料用完。

咬一口草莓班戟，柔软的班戟皮包裹着细腻的奶油与鲜嫩的草莓，酸甜交织，口感层次分明。无论是作为下午茶的点心还是朋友聚会时的小惊喜，这款甜品都能让人感受到满满的幸福感。快动手试试吧，让这份春日甜蜜陪伴你的每一天❤️。