葱油千层饼 🥞✨
2025-05-02 03:59:16
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导读 第一段周末的厨房总是充满期待,这次我要尝试做一款经典的中式点心——葱油千层饼。简单却美味的小吃,不仅能满足味蕾,还能为平淡的生活增...
第一段
周末的厨房总是充满期待,这次我要尝试做一款经典的中式点心——葱油千层饼。简单却美味的小吃,不仅能满足味蕾,还能为平淡的生活增添几分仪式感。准备好面粉、盐、食用油和香葱后,我便开始了制作之旅。
第二段
首先将面粉加入温水揉成光滑的面团,静置醒发片刻。接着用擀面杖将面团擀薄,均匀刷上一层薄薄的油,再撒上切碎的香葱和少许盐,从一边开始慢慢卷起,像叠被子一样层层折叠。这一步特别考验耐心,但看到千层分明的效果时,所有的努力都值得了!
第三段
最后把卷好的面胚盘成圆形,再次轻轻按压成型,然后放入预热好的平底锅中煎至两面金黄。刚出锅的葱油千层饼香气四溢,外皮酥脆,内里柔软多层,每一口都能感受到浓郁的葱香与咸鲜滋味。搭配一杯热茶或豆浆,简直是绝配!葱油千层饼不仅适合家庭聚餐,也是外出野餐的理想选择哦!😋🍴
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