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牛奶面包的做法 🍞🥛

导读 今天来教大家做一款简单又美味的牛奶面包!这款面包不仅口感松软,而且带着浓郁的奶香,非常适合早餐或下午茶时间享用。😉首先准备材料:高...

今天来教大家做一款简单又美味的牛奶面包!这款面包不仅口感松软,而且带着浓郁的奶香,非常适合早餐或下午茶时间享用。😉

首先准备材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖60克、盐5克、酵母5克。把这些材料按照顺序放入厨师机中搅拌,先加入液体(牛奶和鸡蛋),再放入粉类,最后加糖、盐和酵母。揉面至扩展阶段后,加入软化的黄油继续揉到完全阶段。🌟

接下来就是发酵环节啦!将揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大,大约需要1小时左右。发酵完成后,将面团排气并分割成均匀的小剂子,然后整形。可以整形成圆形或者长条形,随你喜欢哦!😊

整形后的面团再次进行二次发酵,大概30分钟。发酵好后,刷上一层薄薄的蛋液,撒些芝麻或者其他喜欢的配料。放入预热好的烤箱,以180℃烤约20分钟即可出炉。当热腾腾的面包散发出诱人的香气时,是不是已经迫不及待想尝一口了呢?😋

这样一款奶香四溢的牛奶面包就完成啦!快动手试试吧,绝对让你停不下嘴!🍴✨

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