家常土豆丝是一道简单又美味的经典菜肴，深受大家的喜爱。这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，是餐桌上的常客。首先，准备好两个新鲜的土豆，用清水洗净后去皮，然后切成细丝。切好的土豆丝要用清水浸泡几分钟，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更加脆爽。

接着，准备一些配料，比如青椒、红椒切丝，蒜末和干辣椒备用。热锅凉油，先将蒜末和干辣椒爆香，再倒入沥干水分的土豆丝快速翻炒。加入适量的盐、醋调味，最后放入青红椒丝，继续翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的家常土豆丝就完成了！😋

这道菜色泽金黄，口感爽脆，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，家常土豆丝都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！🍴🌟