今天来分享一道简单又美味的家常美食——西红柿鸡蛋挂面！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想轻松做顿饭的时候。😋

首先，准备好新鲜的食材：西红柿两个、鸡蛋两到三个，再准备一把挂面和适量的葱花。先把西红柿切成小块备用，鸡蛋打散加点盐搅拌均匀。锅里倒油烧热后，先炒鸡蛋，炒至金黄盛出备用。接着用同一个锅爆香葱花，放入切好的西红柿翻炒，直到西红柿软烂出汁。这个时候加入之前炒好的鸡蛋，稍微混合一下，再倒入适量清水煮沸。水开后，下面条煮熟，最后根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料即可。✨

这碗西红柿鸡蛋挂面不仅做法简单，而且酸甜适口，面条滑嫩爽口，绝对是治愈系的一餐！吃完后暖暖的，幸福感满满。😊如果你也喜欢这样的家常美食，不妨试试看吧！🌟