在这个忙碌的生活里，偶尔为自己准备一道简单又滋补的甜品，不仅能放松心情，还能为身体补充营养。今天就来分享一款经典的中式甜品——银耳莲子红枣羹。这款甜品不仅颜值高，还富含胶原蛋白和多种维生素，是秋冬季节暖胃养颜的好选择。

首先准备好食材：银耳一朵、莲子一小把、红枣几颗以及适量冰糖。先将银耳泡发撕成小朵，莲子提前浸泡半小时，红枣洗净备用。接着将所有材料放入锅中，加入足够的清水，用中小火慢慢炖煮约1小时。期间记得搅拌几次，防止粘锅。待汤汁变得浓稠、银耳软糯时，根据个人口味加入冰糖调味即可。

一碗热腾腾的银耳莲子红枣羹端上桌，晶莹剔透的银耳搭配粉嫩的红枣，散发出淡淡的清香，光看着就让人心情愉悦。舀一勺入口，温润细腻的口感瞬间融化在舌尖，仿佛给疲惫的身体注入了一股暖流。无论是早晨唤醒活力，还是夜晚舒缓身心，它都能成为你生活中的小确幸。💖