一碗热腾腾的黑芝麻汤圆，象征着团圆与甜蜜，尤其适合在寒冷的日子里享用。今天就来教大家如何制作这道美味的传统小吃吧！😋

首先准备食材：黑芝麻、糯米粉、白糖和猪油（或植物油）。将黑芝麻炒熟后磨成细腻的粉末，加入适量白糖和猪油拌匀，做成馅料备用。接着用温水慢慢将糯米粉揉成光滑的面团，再分成小剂子。取一个小剂子压扁，包入黑芝麻馅，收口搓圆，一颗完美的黑芝麻汤圆就完成了！🌟

煮汤圆时，记得要用冷水下锅，待水烧开后轻轻推动防止粘底。待汤圆浮起，再加一碗凉水重复一次，这样煮出来的汤圆Q弹有嚼劲，香甜可口。最后盛出，撒上些许桂花或者椰蓉点缀，一碗暖胃暖心的黑芝麻汤圆就大功告成啦！🌸🎉

快邀请家人一起品尝这份传统美食吧，感受节日般的幸福滋味！💕