想要吃点香甜的小零食？桃酥绝对是首选！这款传统中式点心外酥里嫩，咬一口满嘴留香，做法简单到让人惊叹。以下是一个快速上手的版本，零基础也能轻松搞定哦～

首先准备好材料：低筋面粉150g、鸡蛋1个、黄油80g、糖粉60g、核桃碎适量。第一步是将黄油和糖粉混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀；接着加入鸡蛋液搅拌均匀，再筛入低筋面粉，揉成光滑的面团；最后包上保鲜膜冷藏半小时。趁这个时间可以准备核桃碎撒在表面装饰，这样烤出来的桃酥颜值会更高哦～从冰箱取出面团后分成小剂子，放在铺了烘焙纸的烤盘上，轻轻压扁，刷一层蛋液，撒上核桃碎点缀。放入预热至170℃的烤箱中层，烤约15分钟即可出炉。金黄色的桃酥散发着诱人的香气，是不是已经流口水啦？快试试吧～🍪✨