今天给大家分享一道家常美味——拉皮肉丝的做法！这道菜色香味俱全，酸辣适中，非常适合搭配米饭一起享用。无论是忙碌的工作日还是周末聚会，它都能成为餐桌上的亮点。😋

首先准备食材：拉皮（可以用红薯粉或土豆粉制成）、瘦猪肉切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、蒜末、葱花和辣椒油等调味料。记得提前将拉皮泡软备用哦！💦

接下来是制作步骤：

1. 热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色；

2. 加入胡萝卜丝继续翻炒几下；

3. 倒入泡好的拉皮，加入适量酱油、醋、盐调味；

4. 最后撒上黄瓜丝、蒜末和葱花，淋上辣椒油即可出锅。

这道菜简单易做，营养丰富，适合全家人一起品尝。😋吃完后还能再配上一碗热腾腾的小米粥，简直完美！🍚✨

快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！❤️