春天来了，嫩绿的油菜成了餐桌上一道亮丽的风景线。今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒油菜。😋

首先，准备好新鲜的油菜、蒜末和一些调味料。将油菜洗净，去掉老叶，切成适口大小。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入油菜快速翻炒。🔥记得火候要大，时间要短，这样才能保持油菜的鲜嫩口感哦！🌿几分钟后，加入适量盐和少许鸡精提味，最后淋上一点香油，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色泽翠绿，清香扑鼻，不仅保留了油菜本身的营养，还带有淡淡的蒜香味，非常适合搭配米饭食用。🍚如果你喜欢更丰富的口味，还可以撒上一些红椒丝或者坚果碎，增加视觉和味觉的双重享受。🌟

快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱✨