佛跳墙是一道集山珍海味于一体的经典菜肴，象征着团圆与富贵。制作这道菜并不复杂，但需要耐心和细心。首先准备好主要食材：鲍鱼、海参、花菇、鸽蛋、鸡肉、猪蹄筋等。将这些食材分别处理干净后，用高汤慢慢炖煮，让每一种食材的味道充分融合。

炖煮时，建议使用砂锅，这样能更好地锁住食材的原汁原味。放入适量的料酒去腥，再加入几片姜片提香，最后撒上些许枸杞点缀。整个过程大约需要2-3小时，期间需注意火候，保持小火慢炖，直至汤汁浓郁醇厚。当香气四溢时，一锅美味的家常佛跳墙就完成了！✨

这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合家庭聚餐或节日宴请。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！🍴💕