正宗油焖大虾 | 家庭版美味教程

夏天到了，正是吃虾的好时节！今天教大家做一道简单又诱人的家庭版油焖大虾。首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用清水洗净后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的辣椒酱翻炒均匀。将处理好的大虾倒入锅中，快速翻炒至变色，加入生抽、老抽、糖和少许料酒调味。最后倒入一小碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，让调料充分渗入虾肉中。待汤汁收浓即可出锅，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的油焖大虾就完成啦！🌟

这道菜色泽红亮，虾肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的酱香。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道拿得出手的硬菜。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💪