简单的蒜泥茄子的做法✨
发布时间：2025-07-04 04:58:47来源：
简单快手的家常美味🍲
炎热的夏天，来一道清凉开胃的蒜泥茄子再合适不过了！这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的明星菜品。以下是具体步骤，跟着做起来吧～
首先，将新鲜的长茄子洗净切条，用热水焯一下，捞出沥干水分备用。接着，准备蒜泥酱汁，将大蒜剁成蒜末，加入适量生抽、醋、糖和香油调匀。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油提香。最后，将调好的蒜泥酱汁淋在茄子上，搅拌均匀即可。
这道蒜泥茄子口感软嫩，酸甜适中，蒜香浓郁，非常适合搭配米饭食用。无论是新手还是厨艺达人，都能轻松驾驭。快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道美味！🍴💕
家常菜 夏日美食 蒜泥茄子
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