最近想吃点香喷喷的炸排骨，但又怕外面卖的不够健康？那就自己动手做吧！今天教大家一款简单又美味的生炸排骨做法，保证让你吃得放心，吃得开心！😋

首先准备好新鲜的排骨，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分备用。接着加入适量盐、生抽、料酒和姜片腌制排骨，让肉质更加入味，建议腌制时间至少2小时以上哦！⏰

腌制好的排骨裹上一层薄薄的淀粉，这样可以让外皮更加酥脆。锅中倒入足够的食用油，烧至七成热后放入排骨，中小火慢慢炸至金黄即可捞出控油。如果喜欢更酥脆的口感，可以复炸一次哦！🔥✨

最后撒上一些葱花或者辣椒粉点缀，一盘外酥里嫩、香气四溢的生炸排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧，配上一碗白米饭，简直绝配！🍚🍚

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