首页 > 资讯 >

红烧青鱼 🐟🍲

发布时间:2025-07-04 11:48:01来源:

今天给大家分享一道家常美味——红烧青鱼 🐟。这道菜色香味俱佳,特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。首先准备好新鲜的青鱼一条,处理干净后切块备用。接着准备一些姜片、蒜瓣和葱段,这些都是去腥提香的好帮手。

热锅凉油,放入适量白糖小火慢慢熬化,待糖色变成琥珀色时加入鱼块翻炒均匀,让每一块鱼都裹上诱人的糖色。随后倒入料酒去腥增香,再加入生抽、老抽调色调味,最后放入姜片、蒜瓣和葱段一起炖煮。期间可以适当加点热水保持汤汁充足,大约炖煮20分钟即可。为了让味道更浓郁,还可以撒入少许胡椒粉和鸡精调味。

出锅前撒上一把香菜或葱花点缀,一道色泽红亮、香气扑鼻的红烧青鱼就完成啦!🐟🍲这道菜不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合厨房新手尝试。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!😋

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。