🍂秋天到了，最适合来一道热腾腾的家炖鲢鱼！鲢鱼肉质细嫩，搭配浓郁的汤汁，简直是餐桌上的温暖治愈神器。今天就教大家如何做出一锅香气四溢的家炖鲢鱼～

首先准备好新鲜的鲢鱼一条，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。将鲢鱼轻轻滑入锅中两面煎至金黄，倒入适量清水或高汤，加入豆腐块、香菇和青红椒提味。最后撒上一把香菜，小火慢炖20分钟即可！✨

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和营养，特别适合秋冬季节进补哦～快试试吧，给家人一份暖暖的爱❤️！