腐乳肉 🍞🌟

今天给大家分享一道非常下饭的经典家常菜——腐乳肉！这道菜色泽红亮，肉质软糯，入口即化，每一口都能感受到浓郁的腐乳香味，让人食欲大增！😋

制作腐乳肉其实并不复杂。首先将五花肉切成均匀的大块，用开水焯水去腥，然后捞出备用。接着准备适量的红腐乳和腐乳汁，将其搅拌均匀成为酱料。锅中倒入少许油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。随后倒入调好的腐乳酱汁，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间可以适当翻动，让肉块充分吸收腐乳的香味。最后收汁，撒上葱花点缀即可。😍

腐乳肉不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，适合搭配米饭一起享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴💕