今天教大家做一道简单又美味的经典家常菜——西红柿炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，酸甜适口，特别适合忙碌的工作日或是想要快速解决一餐的时候。🌟

首先准备食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、适量盐和少许糖。先把西红柿洗净切块备用，鸡蛋打入碗中加一点盐搅拌均匀。🍳

热锅凉油，油温五成热时倒入打好的鸡蛋液。🔥轻轻翻炒至蛋液凝固成小块后盛出备用。接着在同一个锅里再加少量油，放入西红柿块翻炒。当西红柿炒软出汁后，加入之前炒好的鸡蛋，撒上少许盐和糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。😋

最后装盘，可以点缀一些葱花增加香气。🍅🍳这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕

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